胡永康（1940.2.5- ）石油炼制专家。云南省曲靖市人。1961年毕业于云南大学。现任中国石油化工股份有限公司抚顺石油化工研究院学术委员会高级顾问，教授级高级工程师。曾任中国石油化工股份有限公司抚顺石油化工研究院总工程师。
长期从事石油炼制加氢裂化催化剂和加氢技术的研究开发及工业应用转化工作，曾担任国家“六五”、“七五”重点科技攻关项目负责人，研制成功两类加氢裂化催化剂，属国内首创，达到国际同类催化剂先进水平， “八五”“九五”期间，指导并参与多项国家和中石化总公司重点科技攻关项目，开发了系列加氢裂化催化剂及工艺技术，并成功推广应用于多套工业装置，经济效益显著。曾获国家科技进步二等奖1项（1996年），石化总公司科技进步一等奖4项（1985年、1994年、1995年、1999年），已获得中国发明专利8件，发表学术论文40余篇，累计培养出博士研究生10名。
1997年当选为中国工程院院士。